气虚血瘀型高脂血症人群常表现气短乏力，精神疲倦，少言懒言，胸部或胁部针刺样疼痛，活动后诱发或加重，出汗多，舌淡暗或淡紫或有瘀斑、瘀点。推荐的食药如下：人参（人工种植≤5年）、山药、白扁豆、茯苓、莲子、薏苡仁、大枣、昆布、山楂、荷叶、桃仁、决明子、葛根、黄芪、党参、西洋参、沙棘。全天食谱搭配宜选用补气活血作用的茶饮以及和证型相适应的食养方，具体示例如下：

气虚血瘀型高脂血症食谱示例1

早餐

山楂小米粥（山楂*3g，大枣 *3g，小米30g）

煮鸡蛋（鸡蛋 50g）

燕麦酸奶（酸奶 300g，燕麦片 10g）

凉拌紫甘蓝黄瓜（紫甘蓝50g，黄瓜丝 100g）

食养茶饮：山楂甘草茶：山楂3g，甘草6g。

中餐

红芸豆米饭（红芸豆10g，小米10g，大米 70g）

香菇炒芹菜（芹菜 200g，香菇 20g，淀粉5g）

洋葱西红柿烩牛肉（洋葱20g，牛肉50g，土豆 50g，西红柿 100g）

芪参鲤鱼汤（当归3g，黄芪3g，党参5g，鲤鱼60g，生姜2片）

加餐:橙子（200g）

晚餐

紫薯芋头粥（芋头50g，紫薯50g，小米30g，大米30g）

芦笋豆腐干（芦笋150g，豆腐干20g，口蘑20g）

山楂黑木耳乌鸡汤（山楂 *6g，山药*60g，木耳20g，乌鸡肉40g）

油、盐全天总用量：植物油20g，盐5g

气虚血瘀型高脂血症食谱示例2

早餐

莲子桃仁粥（莲子 *9g，茯苓 *9g，桃仁（去皮尖）*3g，粳米20g）

煮鸡蛋（鸡蛋 50g）

杂粮馒头（玉米面 30g，荞麦面 15g，黑麦面15g，淀粉10g）

黄瓜拌笋丝（黄瓜 100g，笋丝100g，胡萝卜丝10g）

食养茶饮

山楂甘草薏苡仁饮：甘草、山楂、薏苡仁各9g

中餐

杂粮米饭（黑米10g，糙米50g，小米 10g，高粱米 10g）

清蒸鲈鱼（鲈鱼60g，生姜*2片，葱2段）

蒜蓉油麦菜（油麦菜 200g）

桃仁鸡（桃仁（去皮尖）3g，山药15g，大枣3g，龙眼肉5g，鸡肉50g，生姜1片）

归芪鸡汤

加餐

苹果（200g），核桃仁（10g）

晚餐

杂粮米饭（黑米15g，糙米 60g，小米15g，高粱米15g）

香菇木耳炒芹菜（香菇20g，木耳20g，芹菜200g）

西红柿豆腐汤（西红柿100g，豆腐40g）

山楂西兰花炒肉片（猪瘦肉 60g，西兰花 100g，山楂*3g，鸡蛋清 10g）

油、盐

全天总用量：植物油20g，盐5g

气虚血瘀型食养推荐

一、经验食养茶饮

1.山楂甘草茶

山楂3g，甘草6g。加入适量水，煎煮，分多次代茶饮用。孕妇慎用。

2. 山楂甘草薏苡仁饮

甘草、山楂、薏苡仁各9g，加入适量水，煎煮，分多次代茶饮用。孕妇慎用。

3.荷叶山楂饮

荷叶9g，山楂3g，加入适量水，煎煮，分多次代茶饮用。孕妇慎用。

二、食养方

1. 芪参鲤鱼汤

主要材料：当归3g，黄芪3g，党参5g，鲤鱼60g，生姜2片。

制作方法：鲤鱼洗净，去腥线，沥干水分备用，当归、黄芪、党参洗净，放入纱布袋中备用，锅烧热后加花生油适量，鲤鱼稍煎至两面微黄，加水500ml、料酒适量和生姜，将黄芪、党参同时放入锅中，大火烧开后小火煨40分钟，略微加盐调味即可。

用法用量：佐餐食用，1人1次量，可食用7~10天。党参、黄芪，非试点地区限执业医师使用。此汤中的党参、黄芪可以用山药10g、人参（人工种植≤5年）3g代替。气火亢盛所致眼干目涩、尿赤便秘等症状者慎用。

2.桃仁鸡

主要材料：桃仁（去皮尖）3g，山药15g，大枣3g，龙眼肉5g，鸡肉50g，生姜1片。

制作方法：鸡肉焯水，清水冲洗干净，将桃仁（去皮尖）、山药、大枣、龙眼肉、生姜，同鸡肉一起放入汤煲，加水适量，大火烧开，小火煲60分钟，略微加盐调味即可。

用法用量：佐餐食用，1人1次量，可食用7~10天。孕妇慎用。

3.归芪鸡汤

主要材料：当归10g，黄芪 6g，生姜2片，鸡肉50g。

制作方法：鸡块洗净，用水煮去血沫，沥干备用，将黄芪、当归清洗后放入纱布袋中，与鸡肉、生姜一起放入砂锅中，加水适量，煮1小时，略微加盐调味即可。

用法用量：佐餐食用，1人1次量，可食用7~10天。黄芪，非试点地区限执业医师使用。此汤中的黄芪可以用山药10g、人参（人工种植≤5年）3g代替。气火亢盛所致面赤眼干等症状者慎用。

（备注：1.在限定使用范围和剂量内作为食药物质；2.食用方法请咨询医生、营养指导人员等专业人员；3.试点物质以+标记，非试点地区限执业医师使用。4.新食品原料以#标记，每种每天食用量不能超过相关规定中使用量，多种联合食用时宜酌情控制食用量。）